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瓷上园林—从外销瓷看中国园林的欧洲影响
录入:pesbwg 来源:普洱市博物馆 时间:2015/10/12 点击:17714

前 言

瓷器的英译就是china,足见凝聚了中国的特色。

中国原始瓷器始于商代,成于西晋而盛于唐宋。唐宋时期中国陶瓷作为特产随丝绸输往国外,随着航海业的发展,对外贸易进一步加强,中国瓷器大量远销海外,陶瓷外销呈现出空前繁荣的局面。明代万历时期,中国的克拉克瓷大批量远销欧洲市场。清代康熙、雍正、乾隆时期, 景德镇御窑厂瓷器的烧造达到历史上的顶峰,中国外销瓷的艺术和技术传播到海外。

中国外销瓷器在传播中国园林文化的过程中曾起过重要作用。中国园林肇发于商、周,盛于唐宋而集大成于明清,伴随中西文化交流而传到欧洲。中国陶瓷外销欧洲的过程中,瓷器上的纹饰,包括花木、山水、亭台楼阁等的园林内容传入欧洲,对英国、法国、德国、俄罗斯等国家的园林理念和园林形式产生了深远影响,中国外销瓷也因此成为中西方园林文化交流的重要载体,具有深刻的文化内涵与很高的学术价值。 

本次展览精选中国园林博物馆馆藏120余件明清外销瓷珍品,系统而全面的展示中国明清外销瓷的输出及17世纪中叶至十九世纪欧洲仿制的瓷器,透过实物可以了解中国自然观通过瓷器这种媒介的西传,从而感受中国传统园林文化的魅力和深刻的影响力。 

一、中国瓷器,始销欧洲

明代嘉靖至万历年间,由于海禁政策的解除,中国制造的瓷器大量经由葡萄牙人和荷兰人运输到欧洲市场,不仅改变了当地人的饮食习惯,其所承载的中国人与天调天人合一的文化元素也给欧洲大众带来了全新的思路。明代外销到欧洲的中国瓷器主要是克拉克瓷,其最典型的做法是是一个中心纹饰周围装饰多个扇形、椭圆形或莲瓣形的开光设计,开光内饰杂宝、花卉等图案,也有很多外销瓷以自然山水和园林人居等为主题,其内容彰显了中国的自然山水观。克拉克瓷最早在景德镇烧造,之后福建的漳州窑也有仿烧并外销。明末,克拉克瓷大量销往欧洲、日本、美洲等地。

(B-3)青花花鸟纹盘

明 万历(1573-1620) 

A-1-2 青花牡丹凤纹盘 

明 万历(1573-1620) 

这件青花瓷盘为漳州窑烧造。漳州窑位于福建漳州平和一带,是专门烧造外销瓷的窑址,主要烧造青花瓷,明代后期也烧造了一些仿景德镇克拉克瓷瓷器风格的瓷器用于外销.盘壁一圈圆形开光内绘画各种树叶,盘心画山石树木及花鸟。

A-1-7 青花瑞鹿纹盘

明 万历(1573-1620)

这是一件典型的克拉克装饰风格磁瓷盘。盘沿八组莲瓣形开光内绘画折枝花卉纹,中心画面绘画两只小鹿,周围辅以松石祥云,寓意长寿。

A-1-6 青花凤纹盘

明 万历(1573-1620)

B-1  青花风景人物纹大盘 

明 万历(1573-1620)

中国江西景德镇烧造的外销瓷,克拉克样式。盘面满绘图案。盘心绘画二人坐于庭院之中。盘沿绘画以郁金花卉间隔的渔樵耕读四个人物,渔夫、樵夫、农夫分别手拿渔网、干柴和锄头,书生则手拿书本。

B-2  青花人物纹盘 

明 万历(1573-1620)

A-1-10 青花山水纹盘

明 万历(1573-1620)

二、重返欧洲,华园熏风

展品:约27件(第一批1件,第二批26件)

明万历时期中国瓷器运到欧洲,打开了中国瓷器外销欧洲的新局面。清顺治十二年(1655),政府下令实行海禁,“不许片帆入海。”这期间中国瓷器的外销基本停滞。直到康熙二十二年(1683)开放海禁,中国瓷器重新外销到欧洲市场。“碗礁一号”、“哈彻号”和“头顿号”沉船出水的瓷器正反映了这个时期的特点,部分瓷器仍然延续了万历时期克拉克瓷的风格;部分瓷器则为康熙本朝风格的特点,在康熙中后期,外销瓷中出现彩绘瓷器。

外销瓷不仅成为欧洲皇室显贵陈设把玩的奢侈品,更成了一般欧洲民众的日常生活必需品,不仅改变了欧洲人的生活习惯和方式,其所附带的山水人物绘画更是给刚走出中世纪的欧洲带来了全新的人和自然相融合的理念,进而在十八世纪催生了自然式园林景观在欧洲的出现。  

青花雏菊纹菱口盘

清 康熙(1662-1722)

盘为十六瓣菱花形,内外壁十六开光内绘雏菊,盘心为五朵卷叶缠枝菊。中国东海平潭“碗礁一号”沉船曾出水同类瓷器,该船装载的多为康熙时期景德镇民窑产品。

B-19青花花卉纹菱口盘 

清 康熙(1662-1722)

B-20 青花花卉纹盘 

清 康熙(1662-1722)

    这件瓷盘绘画的纹饰层层叠叠。盘心绘画栏杆山石牡丹,盘壁为莲瓣形开光内折枝花果纹,盘壁与盘沿之间绘画康熙时期流行的冰梅装饰。盘沿以龟背锦为底纹,莲瓣形开光内绘画折枝花果。整体装饰繁密,画工细腻。

B-48  青花花卉纹菱口盘 

清  康熙(1662-1722)

B-6青花花卉纹菱口盘 

清 康熙(1662-1722)

B-10 青花花卉纹盘 

清 康熙(1662-1722)
B-13 青花花卉纹菱口盘

清 康熙(1662-1722)

B-14 青花花卉纹盘

清 康熙(1662-1722)

B-16 青花风景纹菱口盘

清 康熙(1662-1722)

B-51 青花花卉纹盘

清 康熙(1662-1722)

B-15 青花花鸟纹盘 

清 康熙(1662-1722)

B-18 青花鱼纹盘

清 康熙(1662-1722)

B-8青花仕女婴戏图盘

清 康熙(1662-1722)

    这件瓷器延续了万历时期的克拉克瓷风格,盘沿分区开光,开光内绘画了人物故事图案,中心绘画庭院内仕女及婴戏图。胎体坚致,反映出康熙瓷器的特点。

B-39 青花人物狩猎纹盘 

清 康熙(1662-1722)

B-9青花狩猎纹盘 

清 康熙(1662-1722)

B-12青花折枝花卉纹瓷砖 

清 康熙(1662-1722)

B-11 青花红彩加金花卉纹瓷砖

B-5青花五彩花卉纹盘

清 康熙(1662-1722)

B-2-1 五彩山石牡丹纹盘

清 康熙(1662-1722)

这是康熙时期一件典型的青花五彩瓷盘。五彩最早出现于元代,它是用红,绿,蓝,紫 ,孔雀绿等加金色绘在青白釉或白釉瓷器上烧制而成,色彩浓艳。清康熙时期五彩瓷的烧造达到了一个高峰。这件瓷盘盘心用红、绿、黄彩绘画山石花卉,盘壁画红色锦地,在锦地上绘画桃、石榴和佛手等,盘沿用青花绘画边饰。

F-45 五彩描金花卉纹盘

清 康熙(1662-1722)

F-44 五彩描金花卉纹盘

清 康熙(1662-1722)
F-43 青花五彩描金花卉纹盘

清 康熙(1662-1722)

C-3 青花矾红描金花卉纹盘

清 康熙(1662-1722)

    这是一件仿造日本“伊万里”风格的瓷器。17世纪30-40年代,中国的对外贸易一度停滞,荷兰转而购买日本瓷器。最早输出的日本外销瓷是有田烧造的青花瓷,从伊万里港船运至海外,荷兰人也叫它“伊万里瓷”,主要烧造釉下青花与釉上五彩加金结合的瓷器。康熙二十三年(1683)起,清政府解除海禁,重新开放海外贸易。荷兰东印度公司转而向中国预订瓷器,中国采用了日本“伊万里瓷”的设计,烧造出“中式伊万里瓷”。

C-2矾红描金人物纹盘 

清 康熙(1662-1722)

C-1  五彩花鸟纹西洋式水盆

康熙(1662-1722)

这是一件完全按照欧洲造型风格制作的水盆。瓷器本身为康熙时期的五彩装饰,主体纹饰为花鸟,上层为红色花纹边饰,下层边饰开光内绘一只螃蟹。底部在绿地红彩缠枝花卉中绘画兽头装饰,兽头口部装金属管。这件中国装饰与西方造型结合的五彩瓷器充满了异域风情。

B-1-26 青花花卉纹盘(欧洲加提篮)

清  康熙(1662-1722)

有些外销瓷在欧洲常被加上贵重金属,如金、银或铜,这些有时是一种装饰,有时则改变了瓷器原来的功能。这件青花瓷盘,除了盘周围镶嵌外,还加装了提梁,从而使盘子变身为提篮。这种对瓷器的装饰大约流行于17世纪末到18世纪中叶的欧洲。 

A-1-22 酱釉金彩西洋花卉纹盘

清 康熙(1662-1722)

三、狂热追捧,中西合璧

展品:约56件(第一批12件,第二批44件)

    雍正、乾隆时期,中国瓷器在欧洲的外销达到高峰,并得到欧洲人的热烈追捧,“中国风格”在欧洲的设计领域广为流行,在优美的自然中,安静的楼阁里,悠闲的中国人作着各种各样的消遣活动的场景越来越多地出现在中国外销瓷器中。洋画被中国工匠复制到瓷器上后,18世纪,以欧洲造型和纹饰为主题的中国瓷器被大量订购,外销瓷上许多以西洋名画、神话、宗教、航海、当时的政治事件等为主题。

B-25青花花卉纹盘 

清 雍正(1723-1735) 

B-26 青花花卉纹盘

清 雍正(1723-1735) 

B-21 青花花卉纹盘

清 雍正(1723-1735) 

B-23 青花花卉纹盘

清 雍正(1723-1735)

B-22 青花花卉纹盘

清 雍正(1723-1735)

B-43青花花鸟纹盘

清 雍正(1723-1735)

A-1-21 粉彩山水人物纹盘

清 雍正(1723-1735) 

S-5青花矾红人物山水圆盘

清 雍正(1723-1735)

B-27青花矾红描金风景纹盘

清 雍正(1723-1735)

F-46 五彩仕女大盘

清 雍正(1723-1735 

C-4 粉彩 西厢人物圆盘 

清 雍正(1723-1735)

这是一幅画中画,在瓷盘中心画展开的画卷,画卷上绘《西厢记》故事第二十四曲《乘夜逾墙》情景。在张生的爱情攻势下,莺莺给张生写了一首诗“待月西厢下,迎风户半开。隔墙花影动,疑是玉人来。”约张生晚上在花园相会。晚上张生到来,靠着旁边的一棵树爬上墙头,骑跨在墙头上,正准备翻墙过来。这个场景在清代前期的外销瓷上非常多见,一般是莺莺和红娘位于画面的左侧,而墙、柳树和张生位于画面右侧,这件正好相反的位置。《西厢记》故事是这个时期外销瓷上常见的装饰。

B-3-16 粉彩博古纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-30青花花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-59青花花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-1-15 青花山水花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-31 青花花鸟纹盘

清 乾隆(1736-1795)

S-3 青花山水纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-32青花牧牛图菱口盘 

清 乾隆(1736-1795)

B-35 青花花口牧牛圆盘 

清 乾隆(1736-1795)

B-40青花山水纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-36 青花风景纹盘 

清 乾隆(1736-1795)

B-41 青花山水纹盘 

清 乾隆(1736-1795)

B-42 青花风景纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-33青花矾红庭院楼阁纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-34 青花风景人物纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-37 青花花鸟纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-46 青花花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-50 青花花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-52 青花花鸟纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-57 青花花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

C-10 广彩人物风景纹盘

清 乾隆(1736-1795)

“广彩”是广州织金彩瓷的简称,以绚彩华丽、金碧辉煌著称。由于广州是当时的主要贸易港,贸易瓷器大部分在景德镇烧造,为了节省时间,在康熙中晚期到雍正早期,广州开始从景德镇订购素瓷,在广州珠江南岸设厂(河南),加工“广彩瓷器”。制作广彩的素瓷、颜料和匠师均来自景德镇。后来,广州自制颜料彩绘,然后入炉800度低温烘烤而成。装饰题材除中国传统的花鸟虫鱼、山水人物外,多数为适应外销需求,常见西方题材故事、风景、外国徽章等,也有部分完全按照外商提供的图样生产。

S-1  广彩人物纹茶壶

清 乾隆(1736-1795)

C-9 粉彩花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

A-1-3 青花人物纹盘

清 乾隆(1736-1795

盘中心绘画的是《撑雨伞的女士》,是1734年荷兰东印度公司委托阿姆斯特丹画家康纳里斯·普朗克(Cornelius Pronk,1691-1759)设计的图案,这幅画经常被绘制到中国和日本的外销瓷上。

B-3-01 青花柳树纹葵口盘

清 乾隆(1736-1795)

这件瓷盘盘心绘画了英国的柳树图案,样式最早由英国陶工托马斯·明顿(Thomas Minton,1765-1836)1780年设计,画面的右下方是一片大陆,,大陆上有两座华丽的中式楼阁,旁边是随风飘动的柳树,左边是一座桥,远方是一片水域,天空有飞鸟。当时英国的陶瓷工厂大量使用这个样式,向中国订制的外销瓷中也用了这个图案。柳树样式借鉴了中国外销瓷的纹饰,是中国外销青花瓷与英国陶瓷交流的产物。

B-60 青花山水风景图瓷盘 

清 乾隆(1736-1795)

这是一件欧洲造型的瓷器,仿欧洲银器造型。盘沿绘画了欧洲装饰图案,盘心绘画了欧洲人眼中的中国风景:山水、宝塔、楼阁与拱桥、人物等。

C-8 1760广彩风景人物纹盘 

清 乾隆(1736-1795)

    盘心绘画满大人图案。满大人”一词出现于17世纪晚期,原是西方人对中国清代各级地方长官的称呼。清代外销瓷出现清装人物纹以后,西方人把这种瓷器上描绘的淸装人物纹也称为“满大人”。

B-38 青花牧牛山水纹大盘

清 乾隆(1736-1795)

B-24 青花人物风景纹盘

清 雍正(1723-1735)

B-3-19 青花粉彩描金人物花卉纹八角盘

清 乾隆(1736-1795)

B-47 青花加金山水纹盖碗 

清 乾隆(1736-1795) 

B-6-19 青花山水楼阁纹汤盆

清 乾隆(1736-1795)

B-6-2 广彩西洋风景纹盘

清 乾隆(1736-1795)

C-5 粉彩描金西洋故事图盘

清 乾隆(1736-1795)

这件盘心取材于欧洲古典神话,描绘的是著名的“巴黎审判”图案,特洛伊王子帕里斯坐在左边,准备选维纳斯为三女神中最美者,其他两位是朱诺和密涅瓦,在右下方,丘比特用力拉扯维纳斯的斗篷。这类的瓷器大约制作于1740-1750年。

C-6 墨彩描金西洋故事图盘 

清 乾隆(1736-1795)

B-6-17 粉彩西洋风景人物纹茶壶

清 乾隆(1736-1795)

这件茶壶是欧洲人成套下午茶茶具中的一件。随着中国茶叶外销欧洲,引起当地人的极大兴趣,中国瓷质茶具也随之外销。茶具由开始的单件茶杯及茶托,逐渐发展为整套的茶具,一般包括茶壶、茶叶罐、奶壶、糖罐、渣水碗及茶杯和托等几十件。

B-6-18 粉彩西洋风景纹瓶

清 乾隆(1736-1795)

C-11 粉彩描金西洋风景水罐

清 乾隆(1736-1795)

四、定制纹章,锦上添花

中国瓷器到达欧洲后,出现了标志一个国家、一座城市、一个军团、一个家族或一家公司徽章纹饰的定制瓷器,称为纹章瓷,专供西方国家或军队授勋,成为权威的象征,或贵族喜庆典礼之用,如纹章瓷中带有两个族徽的,一般是结婚礼物或庆祝结婚周年纪念。18世纪欧洲贵族和上层人士以拥有装饰纹章的中国瓷质餐具而感到最为荣耀。为了适应欧洲人的审美和使用习惯,一些输入欧洲的瓷器还由欧洲工匠加上各种装饰,镶嵌上铜镀金或贵金属,作为一种新装饰,或改变原有的功能,保护瓷器的脆弱部位。另一些是在素瓷或瓷器的原有图案上再次加彩,这种做法可使欧洲商人选择更流行的图案,或修补损伤的部分使其重新派上用场。  

C-7粉彩描金花卉纹章瓷

清 乾隆(1736-1795)

B-53 青花粉彩描金纹章盘 

清 乾隆(1736-1795)

C-13 粉彩纹章婚庆纹盘

清 乾隆(1736-1795)

B-5-1 青花山水纹纹章八角长盘

清 乾隆(1736-1795)

B-5-8 粉彩山水人物纹纹章八角盘

清 乾隆(1736-1795)

B-6-15 粉彩人物纹八角盘

清 乾隆(1736-1795)

C-14  广彩纹章瓷盘

清 乾隆(1736-1795)

D-1-18 青花欧洲加彩花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

D-1-19 青花欧洲加彩花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

D-1-17 青花欧洲加彩山水纹盘

清 乾隆(1736-1795)

D-1-20 青花欧洲加彩花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

D-1-22 青花欧洲加彩庭院人物纹盘

清康熙(1662-1722)

欧洲人对中国外销瓷的另外一种装饰是后加彩。这本来是一件庭院人物纹青花瓷器。欧洲人在其上面加上了釉上红、绿和金彩,而变成了另外一种装饰繁缛的风格,这是仿照日本柿右卫门风格的瓷器而绘画的。

D-1-25 青花欧洲加彩花卉纹盘

清 乾隆(1736-1795)

五、欧洲回响,文化交融

对中国瓷器的向往,使得欧洲各国开始生产模仿中国风格的瓷器。最先仿制中国瓷器的是意大利威尼斯,1470年炼金士安东尼奥制造出模仿中国瓷器的软质瓷。1709年,德国萨克森发现瓷土(高岭土),制成了釉瓷器。1710年经国王批准,炼金士波特格在迈森建立皇家萨克逊瓷厂,所烧造的瓷器从型制到纹饰都仿造中国瓷器。荷兰的代尔夫特在17世纪就以专门生产模仿中国青花瓷器的白釉蓝彩陶器而闻名,当时的欧洲人把这种白釉蓝彩陶器直接称为“代尔夫特”,一直沿袭至今。

F-29 意大利 Majolica 人物纹盘

1750年左右

F-25 意大利 Majolica 风景人物纹盘 

约1800年

F-25 意大利 Majolica 风景人物纹盘 

约1800年

F-10-荷兰代尔夫特人物山水大盘 

约1670年

F-12 荷兰山水人物菱口盘

约1770年

F-13 荷兰代尔夫特青花大盘

约1770年

D-1-5 英国仿中式青花仕女婴戏图盘

约1850年

F-33 荷兰仿中式人物山水纹大盘

约1800年

F-23 英国仿康熙五彩风景人物纹盘 

S-6 英仿中式山水人物纹盘

约1780年

S-4 英国仿中式山水纹盘

S-2英国仿广彩人物茶壶

约1790年

D-3-1 英国仿中式青花山水纹盘

约1810年

D-3-6 英国仿中式青花风景纹盘

约1810年

F-32 英国仿中式山水人物纹盘

约1810年

F-36 法国仿中式花卉纹盘  

约1790年  

F-19 法国仿中式人物纹盘

F-20 法国仿中式风景纹盘

F-21 法国仿中式青花山水纹盘  

约1750年

结语

世界拥有瓷器,瓷器中有世界。

瓷器实物作为作为东西方共同日常使用的器皿,成为中西文化交流的重要载体。随着中国瓷器的输入,中国传统的文化也潜移默化地影响着欧洲各阶层人们的日常生活方式和生活理念。

作为生活必需品,自十七世纪初中国瓷器大量进入欧洲市场八十余年之后,终于引起了有识之士对于自然式园林景观的思考。到了1730年,真正意义上的自然式园林在欧洲诞生,此时,欧洲人每天面对这些丰富多彩的中式瓷器已达整整五代人之久……

 

 
 
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